Fuentes de chocolate de chocolate Fontaine

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¡Buenas tardes!

Aquí estamos de nuevo y con más ganas que nunca 🙃

Hoy quiero hablaros sobre uno de los alimentos preferidos por los seres humanos: el chocolate, pero en especial los chocolates belgas de la marca Sephra que vende Chocolate Fontaine.

Muchas personas afirman que son adict@s al chocolate y que necesitan su dosis diaria de “alegría”. Pero, ¿cuál es el mejor tipo de chocolate?.

¿Qué tipos de chocolates existen?

Chocolate blanco: “artificial”, no es chocolate porque no contiene sólidos de chocolate, muchas personas lo adoran pero en realidad, es una mezcla de manteca de cacao, azúcar, leche, sabores artificiales/naturales y en ocasiones vainilla sintética. Para ser llamado chocolate blanco este debe contener al menos un 20% de manteca de cacao y el chocolate blanco de mala calidad utilizan como principal fuente de grasa el aceite de palma

Información nutricional sobre el chocolate blanco

 

Chocolate con leche: Contiene entre un 30-40% de sólidos del cacao, se obtiene mezclando chocolate negro con leche y azúcar.

Información nutricional sobre el chocolate con leche

Chocolate negro: Contiene más del 50% de sólidos del cacao y es rico en antioxidantes. El chocolate negro contiene más flavonoides que el chocolate con leche, estas sustancias no las produce nuestro cuerpo, las ingerimos con los alimentos y nos aportan mejoras como: reducir el colesterol, mejorar el estado de ánimo, disminuir la presión arterial, mejorar la función cognitiva.

Información nutricional sobre el chocolate negro

¿Y cuáles son los procesos del chocolate?

El proceso productivo del chocolate conlleva diez pasos antes de su comercialización.

  1. Limpieza del grano de cacao
  2. Tostado para obtener un buen sabor del producto
  3. Descascarillado, consiste en la separación de la cascarilla del cotiledón
  4. Molido hasta obtener pasta de cacao
  5. Mezcla
  6. Refinado
  7. Temperador, sirve para enfriar el chocolate lentamete
  8. Trenes de moldeo para dar forma al chocolate
  9. Empaquetado
  10. Almacenamiento a Tº adecuada

Ahora vamos con la marca de chocolate belga SEPHRA.

Os hablo de esta marca específicamente porque es un chocolate fondue de primera calidad. Cuenta la leyenda que la diosa Sephra le regaló a los aztecas el árbol del cacao. Hoy en día la fábrica de chocolates Sephra se ubica en San Diego, California.

Sephra es el fabricante estrella de fuentes de chocolate, ya que estas están fabricadas con las mejores calidades. La prioridad de este empresa familiar siempre fue el buen trato al cliente, vender un buen chocolate y fabricar todos sus dispositivos con los mejores materiales del mercado.

Mi opinión es que si queréis probar un excelente chocolate, esta es vuestra marca.

¿Y dónde podéis adquirir el chocolate Sephra de calidad gourmet?

La distribuidora oficial y servicio técnico de Sephra en España se encuentra en Madrid y se llama Chocolate Fontaine. La tienda online es chocolatefontaine. es

Dentro de su tienda online podréis encontrar una cantidad infinita de productos de la marca Sephra. La fuente de chocolate que sale en las fotos que vais a ver a continuación es de Chocolate Fontaine, el modelo es CF16E SELECT y el chocolate que utilicé fue el chocolate con leche Sephra Gourmet, echad un vistazo a los tipos de chocolate que tienen para fuentes https://www.chocolatefontaine.es/categoria-producto/chocolates/chocolates-para-fuentes/.

¡Una maravilla de fuente de chocolate! Las chicas de Chocolate Fontaine me aconsejaron sobre que chocolate elegir para celebrar una fiesta de Halloween con mis amigas y la verdad es que fue todo un éxito, nos pegamos una merienda de 10.

La fuentes de chocolate sirven fondue de chocolate, la cuenca se calienta para mantener el chocolate líquido, estas fuentes hacen que el chocolate fundido caiga en forma de cascada por toda la fuente. Y como acompañamiento para el chocolate elegimos fresas, mandarinas, plátano, kiwi y gofres.

¿Se os cae la baba, verdad? Ya veis que una fuente de chocolate es una buena idea para darle un toque dulce y divertido a una fiesta.

Las fuentes de chocolate que vende Chocolate Fontaine son bienvenidas en cualquier ocasión y lo mejor de todo es que tenéis la posibilidad de alquilar una fuente de chocolate el tiempo que queráis desde su página web.

Pero si además de una fuente de chocolate necesitas otro servicio, desde la web de Chocolate Fontaine podréis ver que disponen de varios servicios, y algunos de ellos son:

  • Alquiler de fuentes de chocolate, siempre acompañadas de bases iluminadas.
  • Servicio de Fotomatón
  • Carrito de Palomitas
  • Carrito Hot Dogs
  • Fuente Mojito
  • Servicio de Crepes & Gofres
Photo by @patri235

Si estáis pensando en organizar un evento, no dudéis en elegir a Chocolate Fontaine, al ser distribuidoras oficiales de Sephra sabréis que cualquier evento sera un éxito garantizado.

No dudéis en contactar con Chocolate Fontaine, os resolverán cualquier duda, os harán un presupuesto a medida y lo mejor de todo es que os aconsejarán sobre lo que es mejor para cada ocasión, ya que ellas también disponen en su tienda online de los mejores snacks para acompañar el chocolate.

¿Necesitas alguna otra razón para comer chocolate?

¡Dejad que Chocolate Fontaine os organice la mejor #chocoparty!

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