Galletas de avena

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galletas de avena

¡Hola a todos!

¡Bienvenidos a 27stories!

Hoy os vengo con una receta deliciosa y saludable: galletas de avena 

 

A todo el mundo le gustan las galletas y mejor si son caseras, en el post de hoy aprenderéis a elaborar unas galletas de avena caseras. Este tipo de galletas son bienvenidas tanto para merendar como para desayunar.

Esta receta de galletas de avena es muy fácil de hacer y los ingredientes que llevan son básicos y económicos.

Decidí hacer galletas de avena porque es un cereal muy beneficioso, ya que nos aporta múltiples beneficios y combina muy bien con algunas comidas como yogur, purés, ensaladas etc.

Tabla nutricional de la avena

Aporte de nutrientes en una ración de 90 gramos:

  • Energía 353,00 Kcal
  • Proteína 11,72 g
  • Hidratos de carbono 55,70 g
  • Fibra 9,67 g
  • Grasa 7,09 g
  • Colesterol 0 mg
  • Calcio 80 mg
  • Hierro 5,80 mg
  • Magnesio 129,00 mg
  • Potasio 355,00 mg
  • Vitamina B1 Tiamina 0,67 mg
  • Vitamina B2 Riboflavina 0,17 mg
  • Vitamina B6 Piridoxina 0,96 mg
  • Ácido Fólico 33,00 µg

¿Y que beneficios nos aportan las galletas de avena?

📌  La avena funciona como regulador del peso, ayuda a bajarlo, ya que contiene fibra.

📌 Es un cereal muy saciante.

📌 Al contener magnesio y vitamina B ayuda al buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso.

📌 La avena es una buena fuente de Omega 3, este es un ácido graso esencial y ayuda a regular los niveles de triglicéridos y combate el colesterol colesterol.

📌 La avenantramidas son buenos antioxidantes.

📌 La avena también hace de diurético natural, ya que ayuda a eliminar los líquidos retenidos en nuestro organismo.

📌 Es buena para la piel, regula la grasa, es astringente y es calmante por eso se utiliza de forma tópica.

📌 La avena es muy buena contra el estreñimiento, por su alto contenido en fibra.

📌 Es un cereal rico en vitaminas y minerales, que ayudan a tener una adecuada presión arterial.

📌 El B-glucano que contiene hace que se absorban los hidratos de carbono lentamente, por lo tanto la glucosa no se dispara y hay menos diabetes.

¡Empecemos con la receta!

Información sobre la receta:

Receta de galletas de avena para: 5-6 personas

Dificultad:  Muy fácil

Tiempo: 20 minutos

Coste: 5€

 

Ingredientes para las galletas de avena


✔ 2 Huevos

✔ Aroma de vainilla

✔ 3/4 de taza de aceite (taza de desayuno)

✔ 1 taza de avena, si es ecológica mejor ya que su textura es más suave y esta más buena.

✔ 3/4 de taza de azúcar moreno

✔ 2 tazas de harina con levadura

Elaboración de las galletas de avena


  1. Precalentamos el horno a 180ºC
  2. Cogemos un bol e incoporamos los dos huevos y el azúcar moreno.
  3. Lo batimos todo y luego incorporamos la harina y el aceite de oliva.
  4. Cuando tengamos un masa, vamos incorporando la avena y el aroma de vainilla y seguimos removiendo con la batidora hasta conseguir que este la mezcla integrada.
  5. Hacemos bolitas con la ayuda de una cuchara de helado y la vamos depositando encima de la bandeja del horno.
  6. Y finalmente las horneamos entre 8-10 minutos, depende mucho del horno.
  7. Cuando estén listas, retíralas del horno y colócalas en una rejilla para que enfríen a temperatura ambiente.
  8. Una vez frías puedes conservarlas en una caja o lata.

Como podéis ver, es un receta rápida y sencilla. Podéis utilizar moldes para hacerles forma o también podéis decorarlas con unas almendras.

¡Ya no tenéis excusa para comer sano!😋

¡Espero con ansia vuestras fotos de galletas de avena!

Gracias por leerme y si queréis compartir alguna receta conmigo, podéis escribirme, será un placer leerla y hacerla. Para cualquier duda mi correo es info@27stories.es

¡Que tengáis un buen fin de semana!

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