Productos ecológicos

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En los últimos años se ha desarrollado una tendencia: Productos ECO. Frutas, verduras, lácteos, carnes, pero también cosméticos e incluso productos de limpieza.

¿Qué es exactamente esta moda y por qué es favorable para nuestra salud?

Los productos ecológicos, también llamados, biológicos, orgánicos o BIO.

Esta tendencia de producción agrícola es natural y no utiliza ningún producto químico de síntesis como pesticidas, herbicidas químicos, hormonas de crecimiento o fertilizantes artificiales. Este tipo de agricultura utiliza materiales orgánicos, naturales y reciclados.

Estos productos naturales, ya sean procesados o no, productos cárnicos, agrícolas, vinos y bebidas, ninguno puede presentar residuos químicos para que sean denominados productos orgánicos. Por su calidad y elaboración costosa, los productos ecológicos se podrían catalogar como productos gourmet o delicatessen.

Son favorables para nuestra salud porque:

  1. -Son saludables.
  2. -No contienen aditivos de síntesis.
  3. -Como he dicho más arriba, no contienen pesticidas.
  4. -Sin organismos modificados genéticamente.
  5. -Son sostenibles con el medio ambiente (cuando consumimos productos ecológicos estamos ayudando a conservar el medio ambiente y evitamos la contaminación y este tipo de agricultura es más respetuosa con la fauna)
  6. -Contienen máximos niveles de calidad (todos los agentes sujetos a la cadena agroalimentaria están sujetos a control e inspección de las materias primas empleadas, el proceso de elaboración, envasado ,etiquetado etc. Mediante empresas de control y certificación acreditadas).
  7. -Tienen más sabor (las plantas crecen de forma sana y se desarrollan de mejor forma).

¿Cómo reconocer un producto ECO?

Como distintivo para que el consumidor pueda reconocer el producto ECO,debe contener la sigla AB (AGRICULTURA BIOLÓGICA) o puede poner también ‘’procedente de agricultura ecológica o producto ecológico’’.

La etiqueta de cada producto contendrá, obligatoriamente, el código de la entidad certificadora, formado por las iniciales ES, que indica que el producto está certificado en España; seguido de un número de 2 dígitos que identifica a la entidad certificadora.

UE

¿Cuáles son las ventajas de una alimentación ecológica?

-Las frutas pueden ser consumidas con cáscara (las clásicas no porque contienen productos químicos).

-Menos cantidad de agua que las verduras clásicas (nos sacian el hambre).

-Vitamina C (permite la formación de colágeno, es buena para los huesos etc.) en verduras y frutas.

-Hierro y magnesio en ciertas verduras.

-Omega3 (nutrientes esenciales para nuestro organismo) en los lácteos y carnes.

-Proteínas e los cereales.

¿Dónde comprar productos ecológicos?

Tanto online como en algunas tiendas de vuestra zona.

Aquí os dejo algunos enlaces de unas tiendas online de productos ECO:

EL BOSQUE DE VILLARINA: http://www.elbosquedevillarina.com/ (OVIEDO)

ECOASTUR: http://ecoastur.es/ (OVIEDO)

ENTERBIO: https://www.enterbio.es/es/ (MADRID)

EQUIMERCADO: http://www.equimercado.org/?gclid=CInI18qs_MoCFdEy0wodvWwP3w (ANSOÁIN)

PUNTDESABOR: http://puntdesabor.com/ (VALENCIA)

SUPERMERCADOS ALDI: https://www.aldi.es/busqueda-por-categoria/productos-ecologicos-/

HUERTO DEL SOL: http://huertodelsol.com/?gclid=COX_irau_MoCFUHGGwod4-kDdA

🍂 La foto del post de hoy es de productos de Ribeiregas (zumo de kiwi y manzana y miel) procedentes de Ernes-Negueira de Muñiz (LUGO)

¡Os los recomiendo!

¡Son excelentes,muy sabrosos y están hechos con productos integrales también!

green

 

 

🍇¡Apuesta por una alimentación saludable y ecológica!🍒

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